ponbooのブログ

イベリコ豚

イベリコ豚をグラム100円でまとめ買いしました。 ベランダで焼肉しました。^_^

スシロー

コマーシャルで回り寿司スシローで ９貫550円を食べに行きました 安くてとても美味しかったです(=^・^=)

安楽亭

焼肉ランチに行きました。 500円でこのボリュームで美味しいです。 ちょっと気分転換になります。(=^・^=)

サンキュウランチ

カマヘイというお店のチキンカツ定食　なんと390円 安くて美味しいです(=^・^=)

お寿司

千円引きのクーポンでお寿司を食べました。 得しちゃったし美味しかったです。(=^・^=)

今日のおかずはご飯？

ご飯を握り寿司くらいの大きさにしっかり握る 小麦粉、溶き卵　パン粉をつけて揚げる。 炊き立てのご飯をジッと見てたら思いつきました。 美味しかったです(*^^*)

和光

和光でヒレカツ定食食べました。 美味しくてご飯、キャベツ、 お味噌汁おかわりしました。 太ってしまいました(笑)

レンジで卵焼き

最近は卵焼きをレンジでチンして作ってます！ 洗い物も少ないので楽です。 卵焼きの材料 卵、Lサイズ　３、４個　めんつゆ、大さじ一杯位　 砂糖小さじ一杯位 タッパー小さめ。サランラップ ねぎを細かく切って冷凍しています。 蕎麦、そうめんの薬味としても重宝しています。 ねぎを一つまみ卵焼きに追加します... 続きをみる

中華ランチ

地元で美味しいと有名な中華料理のランチに行きました。 うま煮、麻婆豆腐、カクテキ、サラダ、スープ、美味しかったです(*^^)v

春巻き

春巻きを作りました。 材料 ★大根の葉、人参、玉ねぎのみじん切り鶏ひき肉100ｇ、 ★片栗粉を混ぜてよく混ぜて春巻きの皮に包み、 ★油を入れたフライパンできつね色になるまで焼きます。 ★からし醤油でいただきます。 野菜が余った時にフリーザーパックに入れて冷凍しています。 ★中身は何でも春巻きに包め... 続きをみる

茶碗蒸し

人参を花形に型抜きしてレンジでチン 卵、水、めんつゆ、大根の葉のみじん切りを器に入れてレンジでチン 茶碗蒸しが出来上がりました。

卵餃子スープ

★フライパンに油を入れて溶き卵大さじ一杯落とし 挽肉を小さじ一杯卵に入れ油の中で包む。 これを20作りました。一つづつお皿に上げて スープの中に片栗粉でとろみをつけて卵餃子を入れました。 フライパンに溶き卵を焼いて挽肉を入れてふたつに折る方が 簡単だったかもしれません。 ★卵餃子、卵6こ 挽肉　　... 続きをみる

安楽亭

丑の日に牛を食べました。 ランチ2人で12365円でした美味しかったです(*^^)v

夕飯

今日はステーキ、付け合わせポテトでした。美味しかったです。 ああ　私は何の特技も力もないから、頑張って生きるしかないのです(*^^)v

車内泊で日光湯元へ2

12Vのシガーソケットでごはんがたける。優れものです 25分でふっくら美味しいごはんが炊けました。 車内泊で食べたもの(*^^)v

フライドポテト

フライドポテトが食べたくなって作りました。 左は人参の肉巻き、右は玉ねぎと豚肉のケチャブ炒めです。 お弁当にしてみました(*'▽')

しめじ

しめじとシイタケのから揚げと　胡瓜ハムマヨサラダを作りました。(*^^)v

マリームホイップクリーム

ウインナーコーヒーを作りました。クリームがフワフワ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 美味しい(*'▽')実はマリームなんです ①マリームの袋の裏側にボウルにマリーム大さじ4　にお湯大さじ1入れて、 一回り大きなボウルに氷を入れて　 ②①をハンドミキサーで角が立つまで泡立てると書いてあったの... 続きをみる

がってん寿司

姉夫婦が回り寿司に連れて行ってくれてごちそうになりました。美味かったです                                                                                　 　　　　　　　　　　

久しぶりのお寿司

昨日は疲れてフラフラでお寿司を取りました。 銀のさらです　2人分2095円でした。美味しかったです。 銀のさらはアンケートに答えた紙を寿司おけに 貼っておくと500円券貰えるんですよ(*^^)v 　　　　　　⇩これが500円割引券です。

ハンバーグ

レトルトハンバーグと冷凍ブロッコリーバジルポテト じゃが芋の皮をむいて4つに切り、タッパにじゃが芋、 ブロッコリー塩コショウ、バジル、マーガリンを 適量入れてレンジで数分チン。 ハンバーグは鍋で湯が沸騰したら数分温めて お皿に乗せただけです！ 気分はサイゼリアかな(*^^)v

パン

手作りパンを焼きました。ウインナーソーセージ入れてみました。 美味しかったです(*^^)v 日清カメリア強力小麦粉の裏側にロールパンの作り方が書いてあるのでその通りに作っています。うちはホームベーカリーがないのでデンシレンジオーブンの発酵グリルです１度 発酵して100回こねて叩きつけると手につかな... 続きをみる

小さなおかず

今日のおかずはサバ缶と小さなおかずを3個作りました。 ★豆腐ステーキ　　　適当な大きさに切り片栗粉を付けて焼肉のたれで焼きました。 ★胡瓜のたたき　　　ビニール袋に胡瓜、コチジャンを入れて揉みこみすりこ木棒で叩きます。 ★レタス　　　　　　適当に細かく切りました。

手作りソーセージ

あらびき塩コショウとバジルの豚肉のソーセージを作りました。 豚ひき肉(今回は細切れをハサミで切りました)300グラム あらびきコショウ適量 塩　　　　　　　適量 ハジル　　　　　適量少し多め 片栗粉　　　　　大さじ一杯位 ボウルでこねてサランラップに細長く乗せて 15センチ位を巻いて両端をねじる。... 続きをみる

デザート

ぶらりと近くのコンビニに行ったら フルーツミックスを発見して 食べたくなりました。 美味しかったです(*^^)v

ランチ

いきなりステーキにランチ行きました。

ご飯サンド

型にサランラップを引いてご飯を詰め レタスを細かく刻んだ上に小間切れ焼肉を乗せて また細かく刻んだレタスを乗せてご飯を詰め 型から出して錦糸卵と海苔をのせました。 ★使ったもの豚小間切れ100ｇ ★焼肉のたれで味付け ★レタス２枚、 ★卵１個 ★海苔、適量 ★四角いタッパや型 美味しかったです(≧... 続きをみる

カレー

今日の夕飯はカレーです。いつも大鍋にいっぱい作ります。 カレーうどんとかカレーとパンとか少し変えても 2日続くと飽きるので、違うおかずになるけれど 疲れた時や料理を考えるのが面倒な時に重宝します。 時間とお金の節約にもなるのでうちはよくカレーが登場します。

トンカツランチ

今日は良いお天気なので和幸でヒレカツ定食を食べました。 月に一回の贅沢です。美味しくてご飯もキャベツもおかわりしました。 平日なのに人がたくさんいて町は賑わっていました。 最近若い人で車椅子で電車に乗る人をよく見かけます。 駅員さんが車椅子を押している光景も見かけます。 行動力があり、とても立派だ... 続きをみる

たまにはね

カフェの厨房が見えるお店、とても感じ良く癒されました。 レモンのシフォンケーキ美味しかったです。

メレンゲのいちごかけを作りました。

材料　卵　1個　砂糖　冷凍イチゴ 作り方　卵の白身を泡立て器で角が立つまで砂糖適量を入れてメレンゲを作る。私は電動シェイカーでメレンゲ作りました。フライパンにバターかマーガリンを溶かして焼きひっくり返して卵黄身をとき　ハケで塗り、またひっくり返して焼きました。イチゴソースは今回は冷凍イチゴをミキサ... 続きをみる

ミートローフ

今日の晩ご飯　型に流し込み　オーブンで20分　こんがりと焼きました(=^・^=)

お昼ご飯

   ざる蕎麦と納豆巻きを作りました。 主人は昼過ぎまで寝ます。 なかなか生活ﾘｽﾞﾑが取れないようです。 ただ主人の双極性障害(躁うつ病)は睡眠時間が ３、４時間でも元気になった場合は、必ず躁状態になります。 それが医師も私も恐れていることなので、 主人が今日も何も出来なかったと泣いても睡眠時間... 続きをみる

お正月

おせちを手作りしました。鶏肉の昆布巻。野菜の肉ロール巻き、お煮しめ、数の子 楽天で買った数の子だったけど大きくて新鮮で美味しかった。 久しぶりに出した　おとそセット、お酒は弱いから、リンゴジュースで気分だけ(*^^)v 　

今日の夕食

ハマチの刺身2人で400円でした。 とても美味しかったです。(*^^*)

麻婆茄子

麻婆茄子を作りましたこの器は中まで花びらの形になっていてお気に入りの器の一つです(*^^)v

すきやき　節約

昨日は一グラム一円の牛肉小間切れですき焼きを作りました。 安い肉だけど柔らかくて旨みのある肉で美味しかったです。 割り下は砂糖　醤油　みりんを別の鍋に入れて沸騰させて みりんの酒成分を飛ばして一気にすき焼き鍋に入れて出来上がり その後→うどん→今日は肉じゃがです。